Rillettes de porc
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 6.50 € l'unité
- 34.21 € / kg
- Producteur : Ferme de Malledent
- Origine : Ferme de Malledent - Dordogne- Périgord
- Lieu de transformation : Laboratoire Garon et Fils à St Saud La Coussière (24)
- Type produit : Porc
- Conditionnement : pièce 190 g
- Date limite d'utilisation optimale : 600 jours
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Les rillettes sont issues des travers de porc, des côtes, de la gorge, des os de découpe sur lesquels il reste de la viande. Elles cuisent doucement dans la graisse, puis sont égouttées et triées à la main.
Conditionnées en boîte de conserve métallique de 190 gr l'unité. DDM (date de durabilité minimale) mentionnée sur le couvercle de la conserve : 20 / 04 /2026.
Ingrédients : maigre et gras de porc* - sel - poivre*- coriandre* - muscade*.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Dégustation : Elles se mangent froides, sur du pain, avec des cornichons ou autre condiment. Elles constituent une entrée facile, peuvent s'utliser en sandwich, pour des pic-nics, des toasts apéro, et pour un casse-croûte matinal reconstituant ! Nous sommes parfois en rupture de rillettes ... c'est qu'elles doivent être bonnes...